Brstični ohrovt z por in Bacon Recept
Brstični ohrovt dobili spodbudo okus iz por in slanino v ta praznik jed.
Oglasi - Nadaljuj branje Spodaj
Cal / Serv: 140
donosi: 12
Čas priprave: 0 ure 30 min
Skupni čas: 0 ure 45 min
sestavine
4 Posoda brstični ohrovt
1/2 c. voda
4 trakovi slanine
sol in poper
1 velik por
2 žlici. olivno olje
1 strok česna
1 žlica. jabolčni kis
1/2 c. sveži peteršilj listi
Navodila
- Trim težkih ciljev iz Brstični ohrovt in narežemo vsako rastnimi na pol. V 12-palčni ponev, dodaj brstičnega ohrovta in vode; Pokrov in kuhamo na srednje 12 minut ali dokler razpis. Drain dobro. Prenos na veliki skledi; dati na stran. (Brstični ohrovt lahko kuhana do 8 ur naprej do te točke. Ohladi v celoti, nato pa pokrivajo in v hladilniku.)
- Za isti ponvi, dodamo slanino; kuhamo na nosilcu 5 do 6 minut ali dokler ne porjavi, občasno premešamo. Z reži, žlico, prenos slanino za papirnate brisače do možganov; ne odstranite ponev z ognja.
- V istem ponev, dodamo ohrovt, 1/4 žličke soli in 1/4 žličke sveže mletega črnega popra. Kuhamo na srednje visoke 6 do 8 minut oziroma dokler se ne porjavi brstični ohrovt, občasno premešamo. Odstranite iz ponve; obdrži toplo.
- Medtem, trim in zavreči koren in temno zelen top iz por. Zavrzite vse težke zunanji listi. Rez por dolžini na pol, potem prečno na rezine širine 4 inch 1 /. Kraj por v veliko skledo z mrzlo vodo; s strani Swish za odstranitev vseh peska. Odstrani por na cedilo. Postopek se ponovi s svežo vodo, vodo večkrat spreminja, dokler se odstrani pesek. Drain Por dobro.
- V isti ponvi segrejemo olivno olje, na srednje- do vroče. Dodaj por, česen, 1/4 žličke soli in 1/4 žličke sveže mletega črnega popra; kuhamo 12 do 14 minut ali dokler por ne zmehča in porjavi, občasno premešamo. Dodaj slanino, brstični ohrovt, in jabolčni kis; kuhamo 2 minuti, občasno premešamo. Služiti, premešamo peteršilj v zelenjavo v ponev; prenos služijo skledo.