Kaj je Air Fryer? Kako Cvrtniki Delo zraka

Števec prostor je vroče blago v skoraj vsaki kuhinji. Tudi če imate veliko od tega, to je enostavno nereda in polnjenjem z najnovejšo kuhalnih aparatov. zrak cvrtnikPa je tista, ki jo boste želeli, da bi naredili prostor za.

Zračni cvrtnik je podobna pečica v smislu, da ga peče in pečenke, ampak razlika je njegova grelni elementi se nahajajo samo na vrhu in jih spremlja Velik, močan ventilator, ki izhajajo iz hrane, ki je super hrustljavo v nobenem trenutku - in, predvsem, z manj nafte kot ocvrtimi kolegi. Air cvrtniki ponavadi zelo hitro segreje in kuhajo hrano hitro in enakomerno, zahvaljujoč kombinaciji koncentriranega vira toplote ter velikost in postavitev ventilatorja.

Drug velik del zraka cvrtje je čist. Večina zraka Fryer košare in police so v pomivalnem stroju. Za tiste, ki niso v pomivalnem stroju, priporočamo, da dobro jed krtačo, kot to ena od Casabella. To bom v vseh kotičkov - ki spodbujajo kroženje zraka! - brez vožnje si matice.

Zrak ocvrta hrana zdrava?

Okus in tekstura zraka ocvrte hrane je primerljivo z rezultati fritezi: Hrustljavi na zunanji strani, sočno na notranji strani. Vendar pa boste morali uporabiti le majhno količino olja, če sploh (odvisno od tega, kaj ste kuhanje).

Torej, ja, v primerjavi z globoko cvrtje, sušenje zraka je "definitivno bolj zdrava alternativa, če se zavežejo, da s samo 1-2 žlice a Rastlinska olja z začimbami, in se držite cvrtje zraka zelenjavo bolj kot karkoli drugega, "pravi skrbno ravnanje je prehrana direktor Jaclyn London, MS, RD, CDN. "Vsaka naprava, ki vas in vašo družino gor vaš veggie igre pomaga, je ključnega pomena za uravnavanje telesne teže, zmanjša tveganje za kronične bolezni, in izboljšati dolgoročno zdravje, kot smo starosti."

Kaj lahko kuhamo v zračnem cvrtnik?

Air cvrtniki so hitroIn ko boste razumeli, kako delujejo, jih je mogoče uporabiti za toploto zamrznjena živila ali kuhati vse vrste sveže hrane kot piščanec, zrezek, svinjska kotleta, lososa in zelenjavo. Večina meso zahtevajo brez dodanega olja, ker so že tako sočno: samo sezono jim s soljo in vaših najljubših zelišč in začimb. Poskrbite, da se držijo, da se posuši začimbe - manj vlage vodi do rezultatov hrustljave. Če želite, da baste meso z žara omako ali medu, počakajte, da se zadnjih nekaj minut za kuhanje.

Pusto kosi mesa, Ali živila z malo ali nič maščobe, zahtevajo olje do rjave barve in svež gor. Brush kosti piščančje prsi in zrezek z nekaj olja pred začimbe. Rastlinsko olje ali olje oljne repice običajno priporočljiva zaradi svoje višje točke dima, kar pomeni, da lahko stojijo na visoki temperaturi v zračnem cvrtnik.

zelenjava Prav tako je treba vrgel v olju, preden zraka za cvrtje. Priporočamo, da jih posipanje s soljo pred zrakom za cvrtje, vendar malo porabijo manj, kot ste navajeni: The hrustljavo, zrak ocvrte bitov pakiranja veliko okusa. Radi imamo zračne cvrtje florets brokoli, brstični ohrovt in polovici otrok krompirja. Prihajajo iz tako hrustljavo! Butternut squash, sladki krompir in pesa vse zdi, da bi dobili slajše, in stročji fižol in paprika vzeti časa sploh.

Ali zrak cvrtniki vredno?

Prvič, preučiti, ali ste na trgu za druge naprave. Veliko toaster peči so zrak cvrtje zmogljivosti zdaj, tako kot CUISINART TOA-65 in BREVILLE Smart Oven zraka, Kot tudi nekaj tlačne kuhalne posode, tako kot ninja Foodi.

Če se odločite, da spomladi za zračno Fryer, menijo, da je, sam zrak cvrtniki segajo v ceni od $ 40 za majhne kompaktne tisti do 400 $ za veliki, klimatska cvrtnik toaster pečice. Pri nakupih za letalskega Fryer, razmislite, koliko ljudi ste kuhanje za: Najmanjši zračni cvrtniki (1,2 litra), so dobra za 1-2 ljudi, medtem ko so velikosti srednje (3-4 litrov) dobra za 2-3 oseb, in največji (6 litrov ali več), so dobre za 4-6. Raje zračne cvrtniki s košarami namesto polic, saj kuhamo bolj enakomerno.