7 Najbolj cvrtniki 2019

Air cvrtniki morda vse bes zdaj, vendar je še vedno posebno mesto v naših srcih (in želodcev) za električne cvrtniki in ocvrte hrane. Medtem ko je večina zrak cvrtniki vam enake hrustljavo in sočno rezultate kot cvrtniki z malo ali nič nafte, obstajajo določene stvari, ki šele pridejo ven boljši starinski način: ocvrte v olju.

Radi deep fry piščanca, Kalamari in krofi. In ko je zahvalni dan, puran. Nič ni tako kot piščanec izkopanega v moki in globoko ocvrt ali popolnoma kuhani kalamari, da je rahlo zlato, hrustljavo na zunanji strani in ponudbi na notranji strani.

Pri Dobro Gospodinjstvo Institute Kuhinjski aparati Lab, smo zaokrožena naše najljubše cvrtniki. ju smo izbrali glede na njihovo regulacijo temperature sposobnosti, enostavnost čiščenja, predvsem edinstvenih lastnosti:

Najbolj splošno Deep Fryer: CUISINART Deep Fryer
Best Value Deep Fryer: Hamilton Beach Deep Fryer

Najlažji za uporabo Deep Fryer: BREVILLE Smart Fryer
Najbolj vsestranski Deep Fryer: Krups Easy Pro Deep Fryer
Easiest-čistiti Cvrtnik: Longhi Livenza Easy Clean Deep Fryer
Best Large-Capacity Deep Fryer: T-FAL friteza z Oil Filtration
Best Compact Deep Fryer: Presto FryDaddy Električni Deep Fryer

Tukaj je vse, kar morate vedeti, preden greš nakupovanje za najboljše cvrtniki:

Kakšna je razlika med zračnim cvrtnika in fritezi?

Globoko cvrtnik deluje s segrevanjem kad olja na določeno temperaturo. Hrana se nato postavi v svojo košarico in potopljena v segreto olje za kuhanje. Kuharji hrane hitro in pride ven zelo hrustljavo in še.

Zračni cvrtnik bistvu peče hrane pri zelo visoki temperaturi z visokim pogon ventilatorja. Ker je malo zahteva, da brez olja do uporabe, je letalski cvrtnik splošno sprejeto kot "zdravo" različico fritezi. Hrana kuharji hitro, in pride ven hrustljavo in sočno.

Kateri so najboljši cvrtniki?

Najboljši cvrtniki (imenovane tudi friteze), imajo velik nadzor temperature, kar pomeni, da po nastavitvi temperature, bo vroče olje ostane konstanten, ali boste dodali hrano ali ne. Stalna temperatura omogoča najbolj celo kuhanje in dosledne rezultate od serije do serije. Digitalni kontrole niso v celoti potrebne za cvrtje. Čeprav morda zveni lepo, da nastavite olje na določeno temperaturo, da ne bo pokvaril vaše ocvrto hrano, če je to začelo z diplomo ali pet.

Ljubimo cvrtniki, ki se enostavno čistijo z pomivalnem stroju delov. Okence na pokrovu je drugo lepo dotik, da vam pomoč pri procesu kuhanja in preprečijo, da prekuhavanje vaše ocvrto hrano. Da bi našli najboljšo fritezi, menijo na ta vprašanja:

Kako pogosto boste globoko cvrtje? Če ste načrt za globoko cvrtje pogosto, boste morda želeli razmisliti fritezi z majhnim odtis, tako da jo lahko nosite na vašem pultu. Morda boste prav tako želeli razmisliti svojo obliko in estetiko. Še posebej všeč, kako cvrtniki z ohišja iz nerjavečega jekla in digitalne kontrolne plošče videti.

Kaj boste globoko cvrtje? Če ste načrt za globoko cvrtje več hrane naenkrat, kot so ocvrtega krompirčka in čebulo, menijo fritezi z več košar.

Koliko boste globoko cvrtje naenkrat? Če ste globoko cvrtje za velike družine ali večerjo, shop za fritezi z veliko zmogljivostjo. To bo pripomoglo k hitrejšemu kuhanja procesa, tako da lahko preživijo več časa z gosti. Če ste globoko cvrtje za eno ali dve osebi, majhen fritezi je več kot dovolj; plus, da zahteva manj olja za uporabo.

Kje boste shranjevanje fritezi? Če shramba je problem, majhen fritezi je verjetno najbolje. Nekatere velike zmogljivosti cvrtniki lahko zelo velika in razsutih, zlasti za shranjevanje.

Ali cvrtniki varen?

Cvrtniki so varni, če se uporablja pravilno. Mnogi so opremljene tudi z varnostnimi funkcijami, da bi preprečili morebitne težave, in lahko traja tudi nekaj preprostimi ukrepi ostati varen, medtem ko uporabljate svoj fritezi:

• Trgovina za fritezi s termostatom za pomoč uravnavajo toploto in je namenjen preprečevanju = v fritezi s pregrevanjem olja.
• Poglej za pull-stran vtičem, Ki omogoča vtič na hitro opustiti enote, če bo žica potegnil ali spotakniti tako vroče olje ne bo šel v skoku po vsej vaši kuhinji.
• Hranite fritezi jasno od vseh virov vode. Voda povzroča vroče olje za škropljenje, ki bi lahko povzročile zelo hude opekline. Nikoli dolivati ​​vode z jedilnim oljem.
• Bodite izredno previdni pri cvrtju zamrznjenih živil kot pomfri. Ledeno kristali povzročijo brizganje. Nikoli prepražimo zamrznjene mase, kot so piščančje kose ali celega piščanca. Tako bo povzročilo veliko škropljenja, ki lahko povzroči hude opekline.
• Vedno uporabljajte pokrov ki prihaja s svojo fritezi. Ne samo, da pomaga pri preprečevanju škropljenja, nekateri pa vsebujejo ogljikove filtre, ki pomaga absorbirajo neprijetne vonjave!
• Izpolnite svojo fritezi s pravo količino olja. Pokrivanje minimalno linijo popolnoma potopi grelni element in tako omogoča dovolj razdalje za hrano in košaro. Nikoli ne presega največjo linija za pomoč pri preprečevanju nevarnih overflow.
• Nežno znižati vključene košare v olju. Medtem ko se hrana lahko dodamo olje s košaro, da je bolj varno za uporabo košare. Košare pomaga preprečiti hrano neposredno prihajajo v stik z grelnim elementom. Prav tako bo naporno veliko lažje - ni treba skrbeti za Iskanje Perfect, heatproof sito.

Kako se očistiti fritezi?

Pravilno čiščenje vaš fritezi je pomembno. Vedno glejte navodila proizvajalca in nikoli ne potapljajte električne naprave v vodo ali kraja v pomivalnem stroju. Tukaj je, kako očistiti fritezi:

• Izklopite fritezi in ga takoj odklopite po uporabi. Pustimo, da se olje popolnoma ohladi, preden boste poskušali očistiti.
• Odstranite grelni element Ko je olje popolnoma ne ohladi. Pustimo, da se grelni element nadalje ohladi, in nato obrišemo s papirnato brisačo.
• Previdno sev olje v zatesniti posodo. Če ste načrt za ponovno uporabo olja, uporabite fino mrežasto cedilo je, da odstranite vse koščke hrane ali sedimenta. Seal posodo in zavržemo, ali shranite v temnem in hladnem prostoru. Olje se lahko ponovno uporabijo večkrat, ampak za sveže degustacija rezultate, uporabite novo olje.
• Sperite posodo friteza z milom in toplo vodoAli če je v pomivalnem stroju, mesto v pomivalnem stroju. Operite pokrov in vse dodatke z milom in toplo vodo, kot tudi.
• temeljito posuši, Še posebej pred uporabo. Če je vaša kuhinja še vedno smrdi ocvrte hrane, poskusite znebi te ocvrte hrane vonj.