9 preprostih živil z visoko vsebnostjo zdravih maščob – Kako jesti več zdravih maščob

click fraud protection

S povezavami na tej strani lahko zaslužimo provizijo, vendar priporočamo samo izdelke, ki jih podpiramo. Zakaj nam zaupati?

Z leti je maščoba dobila slab sloves, saj je v preteklosti veljala za povzročitelja srčno-žilnih bolezni in debelosti. Vse maščobe niso ustvarjene enake in obstaja veliko živil z visoko vsebnostjo maščob, ki so dejansko dobre za vas. Uživanje maščob je pomembno za splošno zdravje in ključ do njihove vključitve v uravnoteženo prehrano je izbira najboljših vrst maščob in ustrezne velikosti porcij.

"V telesu se maščoba uporablja za izgradnjo celičnih membran, podpira zdravo raven energije in absorbira hranila, topna v maščobi," pravi Maya Feller, M.S., R.D., C.D.N. s sedežem v Brooklynu Maya Feller Prehrana in NOW Wellness strokovnjak. "Ključno je izbrati tiste, ki podpirajo zdravje srca in ožilja," pravi. Enkrat nenasičene maščobe, ki jih najdemo v olivnem olju, oreščkih in avokadu, ter polinenasičene maščobe, ki jih najdemo v oreščkih, semenih in tofuju, med drugim veljajo za bolj zdrave možnosti, saj lahko pozitivno vplivajo na naše zdravje, če jih uživamo v zmernost.

Druga možnost je, da transmaščobe in nasičene maščobe, ki jih najdemo v rdečem mesu, maslu, palmovem olju itd., prispevajo k povišanim lipidom in boleznim srca in ožilja, zato jih je treba omejiti. Po podatkih Ameriškega združenja za srce (AHA), mono in polinenasičene maščobe lahko izboljšajo splošno raven holesterola kadar se uporablja namesto nasičenih in trans maščob. Še več, zamenjava z bolj zdravimi maščobami lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčno-žilne bolezni.

Medtem ko se potrebe vsakogar zelo razlikujejo, Dietni referenčni vnos (DRI) priporoča pridobitev 20 do 35 % vaših dnevnih kalorij iz maščob. Če sledite dieti z 2000 kalorijami, to pomeni 44 do 77 gramov maščobe na dan. Prehranske smernice za Američane priporočajo omejitev nasičenih maščob na manj kot 10 % kalorij na dan, medtem ko Ameriško združenje za srce priporoča, da si prizadevate za približno 5 % do 6 % kalorij iz nasičenih maščob. To pomeni približno 13 gramov nasičenih maščob na dan pri 2000-kalorični dieti.

Tu je devet primerov živil, ki vsebujejo veliko zdravih maščob.

instagram viewer