16 najboljših orodij za kuhanje za vegetarijance in vegane

Ta klasični nož, ki je na voljo v različicah s 6 ", 8" in 10 ", naredi rezanje, rezanje in sekanje zelenjave vetrič. "Pred kratkim sem kupil tri nože in si želim, da bi to storil že pred leti," je dejal eden od recenzentov in ga označil za najboljši nož, kar jih je kdajkoli uporabljala. Drugi je opozoril, da noži delujejo čudovito, in dejal: "The 8" je odličen za vsakodnevno sekanje večjih gostih zelenjave in sadja, medtem ko je 6 "odličen za hitra opravila in manjše sestavine. "Poleg tega visoko ogljikovo jeklo, iz katerega je izdelan nož, naredi to kuhinjsko orodje s časom odporno na madeže in korozijo.

Nihče noče, da bi morali iz leta v leto kupovati nove nože, ker so njihovi stari dolgočasni in neuporabni, zato je ta natančni brusilnik nožev tu, da odpravi težavo. Z gumirano podlago za varen oprijem stroj uporablja rezila iz karbidnega jekla za stopnjo grobega ostrenja in fine keramične palice za brušenje in poliranje rezil. "Glede svojih nožev sem neverjetno izbirčen," je dejal en recenzent. "To ostrenje je neverjetno enostavno za uporabo... in moji noži so z neverjetno dolgočasnega postali nenavadno ostri s približno sedmimi vleki skozi grobo stran in tremi skozi fino. "

Pripravne plošče so bistvenega pomena pri sekljanju in sekljanju zelenjave in drugih sestavin, zato je ta dvodelni komplet nujen zaradi svoje trpežnosti in neporozne gradnje, odporne na vonj, kar zmanjšuje tveganje navzkrižne kontaminacije. Obstaja celo lovilec kapljic, s katerim se ujamejo tekočine, ki utegnejo teči blizu roba plošče, kar pomaga odpraviti nepotrebno nered. "Velikosti so odlične in gumijaste nožice ga držijo na pultu. Uporabite lahko obe strani in jih očistite hitro in enostavno, «je dejal eden od ocenjevalcev.

Enostaven komplet za shranjevanje, ki vključuje merilne skodelice, cedilo in mešalne posode? Sliši se kot velika zmaga! Solate ali testenine z lahkoto odcedite, medtem ko z različnimi skledami pomešate marinade za zelenjavo, ustvarite barvito sadno solato ali popolno omako za vegetarijansko pico. "Ta komplet je lep in praktičen ter prihrani veliko prostora za shranjevanje, saj se vse zlahka ugnezdi vase," je dejal eden od recenzentov. "Žal mi je le, da sem tako dolgo čakal!"

Ostanki so vedno bonus pri kuhanju velikega obroka, z založljivimi posodami in neprepustnimi pokrovi, ki ustvarjajo nepredušno tesnilo, kateri koli vaš brezmesni recept, pa naj bo arašidovo soko iz edamame in rezancev ali shiitake tacos, bodo ostali okusni in sveži ter bodo imeli takšen okus, kot da ste jih na trenutek razbrali. Po mnenju enega pregledovalca zabojniki preverijo vse njene škatle. "V posodo Brilliance sem dala tekočine, kot je omaka za testenine, in nisem pustila puščanja ali madežev," je poudarila. "Pekel sem jih v mikrovalovni pečici in v hladilniku. Brez težav jih spustim skozi pomivalni stroj. " 

Ker so leča in fižol odličen vir beljakovin namesto mesa, se boste verjetno lotili odpiranja številnih pločevink, ko se boste lotili več receptov brez mesa. A vedno se najde ena, kjer moteč pokrov preprosto ne popusti. Ta električni odpirač za konzerve z enim dotikom pomaga odpraviti to težavo (in je dejansko varnejši kot uporaba ročnega ročaja, saj zmanjšuje tveganje, da se boste porezali na ostrem robu). En recenzent ga je opisal kot "Super enostaven za uporabo, deluje sam po sebi in je varen. Rob se konča gladko, nič ostrega, na katerem bi se lahko rezali prsti. " 

V tej nelepljivi posodi, enostavni za uporabo, poiščite nekaj seitana, tofuja, edamameja in še več. Okrepljena površina pomaga tej posodi, da občasno ustvari hrustljave in okusne jedi, brez obrabe ali intenzivnega čiščenja pri čiščenju za večerjo. To je popolna ponev za ustvarjanje okusnega krompirčka, kremaste jedi iz testenin, slane fritaje ali preprosto preprosto omleta. Po mnenju enega ocenjevalca je sicer nekoliko dražji, vendar se popolnoma splača. "Bilo je vredno razmetavanja," je dejala. "Kakovost lahko zaznamo že tako, da jo poberemo. Ko sem ga nekajkrat uporabil, se nič ne drži. " 

Litoželezne ponve niso le nestrupene, neprijetne, varne za pečico in izjemno trpežne, ampak so tudi odlične za pripravo enostavnih obrokov v enem loncu. Ustvarite pice brez mesa, jedi s testeninami, pecivo in zajtrke, na primer Shakshuka, ki ga lahko skuhamo in takoj pripeljemo iz pečice na mizo, kmalu zatem pa ga veselo požremo. Ta lončena litoželezna ponev je bila priljubljena pri kupcih, pri čemer je ena ugotovila, da jo je njena družina uporabila za "vse do tega trenutka razen jajc. "Druga ocenjevalka je dejala, da ima rada ponev in da jo je uporabljala tako na plinskem kot na električnem štedilniku, pa tudi nad ognjem na prostem. "V tem sem pripravil različna živila... in vsi so izšli popolni. Rekel bi, da bi to kupil še enkrat, vendar vidim, da ta ponev traja večno! " 

Uporabite močan mešalnik za mešanje sadja in zelenjave za napitke z beljakovinami, zdrobite kruh drobtine in začimbe, s katerimi zelenjavo premažemo pred peko, sesekljamo zelenjavo ali sestavine združimo narediti sveži veggie burgerji iz nič in še veliko več. Ta potopni mešalnik, ki ima nastavljive hitrosti, enostavno meša sestavine in omogoča enostavno čiščenje, meni eden od ocenjevalcev. "Zame mešalnik bolje deluje pri ustvarjanju kreacij na tekoči osnovi (napitki, mlečni napitki, juhe), vendar se dobro seseklja zelenjavo, čebulo itd. z uporabo nastavka sekljalnika. "

Ustvarite okusne juhe, omake, masla iz oreščkov in še več, zahvaljujoč tej močni kuhinji bistvenega pomena. S tremi različnimi hitrostmi lahko prilagodite količino moči, ki jo meša stroj, tako da dobite natančno želeno konsistenco. Številni pregledovalci pravijo, da je to odličen način, da svojo listnato zelenjavo ali ne preveč okusno zelenjavo vnesete v svojo vsakodnevno prehrano, saj jih lahko zmešate v smutije in druge mešanice. "Mešalnik je popoln in veliko boljši od katerega koli drugega, ki sem ga uporabljal po tej ceni." je dejal en recenzent. "Uspelo mi je, kar sem vrgel vanj. Zelo navdušen. "

S tem preprostim orodjem dodajte okus vsem obrokom, ki jih postrežete. Lupite citruse, sir ali začimbe, da dodate solati okus, krompirček, prelive in marinade ter zelenjavo. "Lahko se zadovoljimo s katerim koli starim zesterjem. "je dejal en recenzent. "Prepričan pa sem, da večja kot je kakovost orodja, pogosteje ga boste uporabljali in to Microplane ustreza računu. Uporabljam ga za hladno čokolado, trde sire, citruse, ingver in česen, idealen pa je tudi za muškatni orešček in druge trde začimbe. "

Toplotno odporna in prilagodljiva pri uporabi ta silikonska lopatka z lahkoto pride v kotičke loncev, ponev, posod in še več. "Je zelo trmast, brez rahlih upogibanja ali kodranja," je dejal eden od ocenjevalcev. Drugi ocenjevalec je dejal: "Uporablja se za vse. Vse druge večje lopatice bodo morda donirane! "

Instant lončki so z leti počasi postajali vedno bolj priljubljeni in z dobrim razlogom. Obroke ustvarijo v nekaj minutah, za kar so včasih potrebovali ure. Nič več panike, ko pozabite vzeti nekaj za večerjo. Ta aparat 7 v 1 deluje kot električni štedilnik pod pritiskom, rižev štedilnik, počasni štedilnik, aparat za jogurt, parnik, pekač za peko in grelnik hrane, zaradi česar je velika naložba, saj lahko skuha skoraj vse recept. "Z vsemi varnostnimi funkcijami, ki jih ima Instant Pot, se ga ne bojim uporabiti - trdo kuhana jajca, riž, enolončnice in zelenjava so postali čudoviti!" je dejal en recenzent.

Povsem jasno je, da brez mesa pomeni, da boste pojedli veliko več zelenjave kot včasih, to pa pomeni, da potrebujete trden lupilec, ki vam bo pomagal pri pripravi pred obrokom. Ta 3-delni komplet vključuje ravno, nazobčano lupilko in julien lupilnik, udoben in kompakten oprijem pa vam omogoča enostavno lupljenje zelenjave poljubne velikosti ali oblike. En recenzent je rekel: "Če bi mi bil všeč lupilnik sadja in zelenjave, bi bilo to to. Obožujem lupilko julienne, neverjetno deluje na korenje. "

Te trpežne klešče iz nerjavečega jekla bodo ostale ostre in sveže skozi celotno kuhanje in peko. Na voljo v dolžini 9 in 12 palcev, te klešče, primerne za pomivanje v pomivalnem stroju, so odporne na toploto in imajo mehak nedrseč oprijem, ki olajša prenos hrane iz posode na ploščo. "Lepo je, da so zelo trdno izdelani," je dejal eden od ocenjevalcev. "Sploh niso ohlapni (in) zaklenejo se na koncu ročaja, kar olajša odpiranje in zapiranje."

Kuhajte, hrustljavo, pecite, pecite, pecite in pogrejte v nekaj minutah, zahvaljujoč zračni cvrtniku Ninja Max. Naredite vse, od zvitkov in pekovskih izdelkov do pražene cvetače in druge zelenjave. "Nameraval sem dobiti parnik za zelenjavo," je dejal eden od recenzentov, vendar z nastavitvijo () zračnega praženja ni potreben parnik. "