8 Živila z visoko vsebnostjo vitamina D

click fraud protection

Provizijo lahko zaslužimo s povezavami na tej strani, vendar priporočamo samo izdelke, ki jih imamo nazaj. Zakaj nam zaupati?

Znan kot "sončni vitamin", je vitamin D nujno hranilo, ki nastane, ko je telo izpostavljeno sončni svetlobi. Najdemo ga tudi v omejenem številu živil. Od pomoči pri vzdrževanju močnih kosti do podpore zdravemu imunskemu sistemu vitamin D dejansko deluje kot a hormona v telesu in ima pomembne zdravstvene koristi. Toda približno 42% Američanov imajo pomanjkanje hranil.

Čeprav ni potrebno veliko izpostavljanja soncu, da si dan popravite z vitaminom D, hladne temperature, omejena izpostavljenost sončni svetlobi in zaskrbljenost zaradi vedno večje nevarnosti kožnega raka lahko to otežijo. Številni potrebujejo dodatek vitamina D, da bi ohranili svoje ravni dosledne, vendar obstaja nekaj živil z vitaminom D je vredno dodati v svojo prehrano, da izkoristite prehranske prednosti tega močnega hranila in izpolnite priporočljivo Dnevna vrednost 20 mcg ali 800 ie. Tu je nekaj živil z najvišjo vsebnostjo vitamina D, ki jih lahko vključite v svojo dnevno rutino:

Ta vsebina je uvožena iz {embed-name}. Morda boste lahko našli isto vsebino v drugi obliki ali pa boste našli več informacij na njihovem spletnem mestu.

1. Mavrična postrv

pergamentna pečena šarenka, pogled od zgoraj

istetianaGetty Images

Ta sorodnik lososa je sicer lahko manj znana riba, vendar ponuja ogromno prehranskih koristi. 3-unčna porcija kuhanih paketov šarenke 645 ie vitamina D, ali 81% dnevne vrednosti, kar je celo več kot enaka porcija lososa. Z nežnim okusom se ta nežna in luskava riba dobro obnese z različnimi vrstami marinad ali samo s standardno soljo in poprom.


2. Gobe

gobe

RistoArnaudovGetty Images

Ne samo, da so gobe polne okusa in antioksidanti, vendar so eden redkih veganskih virov vitamina D in tudi edini rastlinski vir hranil. 1/2 skodelice narezanih belih gob, ki so bile izpostavljene UV svetlobi, vsebuje 366 ie vitamina D, kar ustreza skoraj polovici dnevne vrednosti. Te recepti za gobe so napolnjene z okusom in za zajtrk, kosilo in večerjo ponujajo povečanje vitamina D.


3. Jajca

somuni z avokadom, jajcem, feta sirom in solato iz rukole

Arx0ntGetty Images

Napolnite svoje zdravje s tem poceni, vendar visokokakovostni vir beljakovin. Jajca so odličen dodatek k vsakemu obroku v dnevu in so polna bistvenih hranil. Jajčni rumenjak vsebuje vitamin D, zato se raje odločite za cele jajčne omlete namesto le za beljake. V enem velikem jajcu je 44 ie vitamina D ali 6% dnevne vrednosti. Naš najboljši izbor je GH Nutricionist je odobril najboljša jajca Egglandaki imajo šestkrat več vitamina D kot navadna jajca. Preizkusite jih v teh enostavni recepti za jajca za vaš najboljši malico doslej.


4. Losos

surovi sveži okusni losos in zelenjava

Ekaterina SmirnovaGetty Images

The koristi za zdravje teh priljubljenih rib je na pretek, od podpiranja zdravega imunskega sistema do zmanjšanja tveganja za kronične bolezni, kot so bolezni srca in kognitivni upad. Tri unče kuhanega lososa vsebuje 570 ie vitamina D ali 71% dnevne vrednosti. Postrezi ti preprosti recepti za lososa za zdravo in okusno večerjo med tednom.


5. Sardele

poletna miza horizontalna

Alexandra GrablewskiGetty Images

Ta poceni riba vsebuje veliko v srcu zdravih maščobnih kislin omega-3, vendar ima malo živega srebra. Ne samo, da samo dve sardeli v konzervi vsebujeta 46 ie vitamina D ali 6% dnevne vrednosti, temveč sta tudi odličen vir kalcija, ki lahko skupaj podpira zdravje kosti. V sardelah je tudi veliko vitamina B12, zaradi česar so med njimi priljubljena izbira peskatarci. Uživate jih lahko neposredno iz pločevinke, jih dodate solati ali na žaru sveže sardele, kot bi jih uživali pri drugih ribah.


6. Olje jeter trske

kapsule prehranskih dopolnil z oljem omega 3, vitaminom a ali e

KerrickGetty Images

Eno največjih prehranskih virov vitamina D, olje iz jeter trske, se že leta uporablja za preprečevanje pomanjkanja vitamina D. Poleg tega, da je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami in hranili, kot je vitamin A, le ena žlica olja iz jeter polenovke vsebuje še 1.360 ie vitamina D, kar ustreza 170% dnevne vrednosti. Domačemu solatnemu prelivu dodajte olje trske iz jeter, da dobite dnevni odmerek. Smutiji so lahko še eno dobro sredstvo za vtiranje olja iz polenovke v vašo dnevno rutino. Ker olje trske iz jeter ni idealno za kuhanje in visoke temperature, ga pogosto jemljemo v obliki dodatka.


7. Jetra

jetra

beyhanyazarGetty Images

Jetra so polna hranilnih snovi, zaradi česar je eno izmed najbolj hranljivih živil na planetu. Običajna porcija dušenih govejih jeter vključuje 42 ie vitamina D ali 5% dnevne vrednosti. Jetra se uporablja v mnogih jedeh, kot je grška velikonočna juha, znana kot Magiritsa. Če pa sovražite mesno meso, lahko druge možnosti na tem seznamu vseeno zagotovijo pomembnejši odmerek vitamina D.


8. Obogateno mleko in žita

neposredno nad posnetkom mleka, ki se toči v zajtrku na mizi

Janos Mladonyiczki / EyeEmGetty Images

Zmagovalna kombinacija, mleko in žitarice niso le priročna možnost zajtrka. Ti izdelki so pogosto obogateni z več pomembnimi hranili, vključno z vitaminom D. Skodelica vitamina D, obogatenega z 2% mleka, vsebuje 120 ie vitamina D, kar ustreza 15% dnevne vrednosti. Morda pa boste presenečeni, ko boste ugotovili, da so tudi hranilne snovi napolnjene z nadomestnimi mlečnimi mleki. Tudi sojino, mandljevo in ovseno mleko, obogateno z vitaminom D, so odlične možnosti GH Nutricionist odobri mandljev vetrič nesladkano vaniljevo mandljevo mlekoki vsebuje samo 25% dnevne vrednosti v samo eni porciji. Pripravljena za uživanje obogatena žita dosežejo približno 10% dnevne vrednosti vitamina D v samo eni porciji, vendar obvezno preverite hranilna dejstva o oznakah žit tako da ne boste pretiravali z dodanim sladkorjem.

Stefani Sassos, MS, RDN, CSO, CDNRegistrirani dietetikStefani Sassos je registrirana dietetična nutricionistka, diplomirana nutricionistka z univerze Pennsylvania State University in magister znanosti iz klinične prehrane iz New Yorka Univerza.

To vsebino ustvarja in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io.

instagram viewer