Zakaj na božič jemo mlete pite?
Za izdelke, kupljene prek nekaterih povezav v tem članku, zaslužimo provizijo.
Verjetno najboljše stvari o božičnem času, ki jih je treba imeti med prazničnim odštevanjem.
Kako pa so bile narejene te dobrote in zakaj jih v glavnem uživajo v božičnem obdobju?
Tako kot božični pudingi so bile tudi mlete pite polnjene z dejanskim mesom, kot so jerebika, fazan, zajec, golob in zajec. Sčasoma so postali sladka poslastica, če so nadev zamenjali z mešanico suhega sadja.
Poleg tega so bila majhna peciva prvotno izdelana v ovalnih oblikah, da bi predstavila jaslice, v katerih je Jezus spal.
VEČ: ZATO POLJUBIMO POD MISTLETO
Pite z mletim mlekom so bile sprva statusni simbol, saj so si jih lahko privoščili le bogati. Za razkazovanje svojega denarja bi bogati ponujali pite v različnih oblikah, na primer polmesece in srca, da bi pokazali svoje bogastvo.
Postali so priljubljena poslastica okoli prazničnega obdobja, zahvaljujoč tradiciji iz srednjega veka, ko so ljudje 12 dni od božičnega dne do dvanajste noči jedli mleto pito. Verjeli so, da vam bo to početje prinašalo srečo naslednjih 12 mesecev.
Jedli bomo do tega!
VEČ: ZAKAJ OBESIMO BOŽIČNE ZALOGE?
(Slike: Getty)
Všečkaj to? Naročite se na glasilo Dobro gospodinjstvo.