O Dobro Gospodinjstvo inštituta Nutrition Lab

Naša misija

Sodelovati z blagovnimi znamkami (1) ustvarjanje (in povečanje) okusnih in zdravilnih živil, in (2) razvije Strategija blagovne znamke, ki potrošnikom pomaga poenostaviti proces izgradnje zdrave prehranjevalne navade, ki so trajnostno.

Kdo smo

GH Prehrana Lab je inkubator za obstoječe in nastajajočih podjetij hrane. Nastanjeni v dobro Gospodinjstvo inštituta v Hearst Tower, Lab analizira in ocenjuje potrošnikov embalirano blago v prostoru hrane za GH prehrano Odobreno Emblem.

Z združevanjem znanstvenih dokazov z razumevanjem potrošnikov "vsakodnevnih izzivov, The Lab je notranjimi knowhow za pomoč znamk na stand-out na policah supermarketov, in dati kupci zaupanje v svojih nakupih, ko navigacijo po prenasičen, nenehno razvija pokrajino na trgovina z živili.

Izdelki so strogo preverjeni na podlagi prehranskih meril in okus. Blagovne znamke, ki zaslužijo s simbolom, so tisti, ki uporabljajo znanost prehrane in potrošniške raziskave za razvoj teh proizvodov na način, ki potrošnikom pomaga vzpostaviti zdravo prehranjevalnih navad, pa tudi spoštovanje laboratoriju na temeljne vrednote: preprostost, preglednost in inovacije.

Naši ključni cilji:

• Spominjajo na "preizkušeno" zagotovilo blagovne znamke Dobro Gospodinjstvo v prostoru hrane
• Pomoč kupci nakupovanje pametnejši in smer prehode iz trgovinah.
• Demistificirati oznake na živilih, ki dajejo zaupanje potrošnikov v svojih nakupih
• Zagotovil rešitev za tiste, ki želijo, da bi tako zdravstveno zavednega in način življenja, zdrava pamet
• Povečajte osebno zdravje in dobro počutje (vključno s fiskalno, socialne in okoljske odgovornosti)

Kar počnemo

Naš eno-of-a-kind inkubator hrane in svetovanje storitev je prilagojena posebnim potrebam posameznih blagovnih znamk in usmerjena do individualiziranih interesov, idej in projektov, ki jih bo Lab pregled v prvem načrtovanju in strategiji seja.

Naše zagotovljene storitve:

• Ena (1) tedensko klic: 30 minut
• Ena (1) četrtletno Strategija zasedanje (eno uro minimalna in do štiri ure z enomesečnim odpovednim rokom, za namene razporejanja)
• Bi-letno srečanje v New Yorku in / ali na sedežu naročnika (potni stroški, ki niso vključeni)
• Odprt dialog (vprašanja, delitev ideja, itd) preko e-pošte bo neomejena med delovnim časom z odgovorom zagotovljeno v roku 72 ur (3 dni)

O Jaclyn Londonu

Kako dolgo je bila že na GHI: Od avgusta 2014 kot Nutrition direktorja.

Kaj počne: Jackie nadzira vse vsebine, povezane s prehranjevanjem po vsej Dobro Gospodinjstvo je medijskih platform. Njen dan na dan vključuje poročanje o in pisanje o trendih hrane, teže vzdrževanje, živilskih proizvodov, in breaking news v prehrani in zdravju pri znanosti za potrošnike. Jackie tudi razvija in izvaja GH je potrošnikov okus-testov, v katerem bo ona oblikovanje prehranske merila za izdelke v kategoriji hrane čas nosi-out obsežnih okusa testi poroča bralce. Prav tako nadzoruje živil, ki želijo uporabljati skrbno ravnanje Seal, in ocenjuje pakirani terjatve hrane ( "nizko-natrij", "visoko-fiber"), se prepričajte, da ste legitimno. Jackie najnovejši podvig: Je ustanovitelj GH za prehrano in prehrano Brand Lab, za inkubator programa za podjetja v prostor za hrano in pijačo. Prehrambeni izdelki, ki izpolnjujejo stroga merila laboratoriju je - vključno z sestavine uporabo, prehranske parametri, uporabo, ki so odgovorni za trženje zahtevkov, in Sposobnost za poenostavitev zdrave prehranjevalne navade - izpolnjuje pogoje za dobro Gospodinjstvo prehrano Odobreno Emblem za uporabo na embalaži živil in drugih materiali.

O njenem ozadju: Po prejemu stopnjo njen izobrazbo iz Northwestern University (ona dvojno Diplomiral v plesu in Evropska zgodovina), Jackie naredil kratek Omejiti v lepoto in življenjskega sloga PR pred naslovom nazaj v šolo. Ona jo je prejela M.S. V klinične prehrane in dietetike iz New York University, kjer je tudi zaključil svoje dietetike pripravništvo postal registriran dietetik (R.D.).

Jackie je služil kot višji klinični dietetik, specializirane medicinske prehransko terapijo za nevrologije, poškodbe hrbtenjače, in pretresa možganov The Mount bolnišnici Sinai v New Yorku. Bila je tudi aktivno sodelovala pri raziskavah na Mount Sinai je Corinne Dickinson Goldsmith Centra za multiplo sklerozo, proučevanje odnosa prehrane na črevesno microbiome bolnikov z multiplo sklerozo. Med bivanjem v kliničnem področju, je bil odgovoren za razvoj protokola bolnišnice in diagnostično orodje za akutne in kronične podhranjenosti v kliničnem okolju Jackie. Prav tako izvajajo bolnišnice wellness zaposlenih in upravljanje teža programa, in je služil kot medijsko predstavnice Department of Clinical Nutrition, ki prispeva k regionalni in nacionalni publikacij in se pojavljajo v številnih televizijskih intervjuji. Jackie svetoval tudi strankam zasebni ob Prehrana za energijoJe daljinsko dietetik za hranilne-svetovanje iPhone aplikacijo tudi zasebna praksa na Manhattnu, in, Rise. Ona je specializirano za športni / vzdržljivosti usposabljanja in atletiko, uravnavanje telesne teže, bolezni srca in ožilja, sladkorna bolezen, pred rojstvom / dojenje prehrane, alergij na hrano / nestrpnosti ter motnje v prebavilih.

Poleg tega, da svojo vlogo v GH, Jackie je trenutno izredni profesor na dodiplomskem Biološki oddelek na Touro College, Gostujoči predavatelj na športne prehrane na SoulCycle, in se redno udeležuje govorečih angažmaji, plošče, in predstavitev za različne nacionalne organizacije, vključno James Beard Foundation, Kulinarična Institutes of America na GREYSTONE, Wellness v šole, in New York University.

Jackie se je pojavila na številnih televizijskih segmentov za vodenje nacionalnih in regionalnih oddaja prodajnih mest, vključno z: DANES Show, The Doctor Oz Show, PIX 11 News, Daily opeklin, ABC7 novice, WSJLive, CheddarTV, iHeartRadio. Poleg izvršitve dva tedna FacebookLIVE segmenti za medijske platforme GH socialnega.

Zunaj GHI: Rojen in vzgojen New Yorker, Jackie rad preživljam čas s prijatelji in družino. Kot (triathalon-radovedni) maratonec, ona je vedno pripravljen za izkoriščanje mesta obilo plesa, fitnesa in usposabljanja možnosti-skupaj z mesto je vedno vrti roster novih restavracij (in eksperimentiranje z recepti v svoji kuhinji domov!). Jackie je tudi ponosna mama mini-jazbečar mladička, Frannie, ki je naredil njen GH prvenec zadnji november.

Živila, boste vedno našli v njeni kuhinji so: Kava, cvetača, vroče omake, jajca in nekaj različnih vrst tako sira in čokolade, in več masla oreškov. Jackie je celiakija, tako da je brez glutena (ne po lastni izbiri!).

Najbolj nora hrana ji je kdaj okusil je: črički. (Ja, tcev kobilice.)

Najljubša razvada:Hot tamale bonboni.

Njen # 1 nasvet prehrane: Najbolj učinkovit način za resnične spremembe v vaših prehranjevalnih navad je za utopijo hrup, kaj si ti misliš Ali naj storiti, in se osredotočiti na majhne korake in pametne strategije, ki vas lahko poskusite tkati v svoj vsakdanji način življenja. Na primer: Kaj je smisel sami silijo jesti ohrovt, če ga sovražiš? (Lahko dobite vse tiste dobre za-vas hranila z drugimi živili!) Ne more resnično spremembo na bolje jesti z razglasitvijo ste bo kuhati vsak večer v tednu, ko ne pridem domov z dela do 8. uro zvečer Imajo vsaj del večerja pripravljena za uživanje ali predhodno kuhani. In prav gotovo ne morete narediti čas, da se sedli za zajtrk Vsako jutro, ko imaš samo eno prosto roko za pomoč vaši otroci obleči za šolo in dal na maskaro ob istem času! Moramo zavreči idejo, da nutritiously jesti, moramo popolnoma jesti zato, ker je taka stvar. Moramo narediti to delo nas - v nasprotnem primeru, življenje postane na način in smo nazaj na kvadratni eno.

Njena prehrana "hišne Ozlovoljiti:" #CleanEating (kaj to sploh pomeni ?!) in sok. Tudi če je "hladno stiskano", "100%", "brez dodanega sladkorja" sok je sok - koncentriran vir sladkorja, ki ne pomeni, da se ljudje počutijo v celoti ali zadovoljni.