Kvinoja Prehrana in ugodnosti

Izrazita KEEN-wah, Kvinoja je celo zrn, ki se počasi zgradili ogromen ventilator bazne zahvaljujoč brez glutena lastnostmi in visoko vsebnostjo beljakovin. Ali ste videti, da je preklop iz rjavega riža ali preprosto dohitijo na trend, to enostavno dno sodi v vaši shrambi.

Prehrana Statistika

Odmerek: 1 skodelica (185 g) kuhanih quinoa

• 222 kalorij
• 4g skupne maščobe
• 0g nasičene maščobe
• 8g beljakovin
• 39g ogljikovih hidratov
• 5g vlaken
• 2 g sladkorja
• 31 mg kalcija
• 3 mg železovega
• 118 mg magnezijevega
• 281 mg fosfor
• 318 mg kalijevega
• 13 mg natrijevega

Berite naprej za več vaših top kvinoje vprašanja odgovoril.

Kaj točno je kvinoje?

Kvinoja je opredeljen z Svet Cela Zrna kot psevdo-žita, vendar je bil razvrščen kot celih zrn. Majhne semena so kuhani, kot so riž ali tla v moko. Proizvaja predvsem v Južni Ameriki, kvinoja je hitro zrasel v priljubljenosti zaradi svoje vsebnosti beljakovin. To je mogoče najti v žitih za zajtrk, stranskih jedi, testenin in ostali recepti.

Obstaja več kot 120 vrst kvinoja segajo v barvo in okus, vendar je običajno nekoliko slasten okus sama.

Je kvinoja dobro za vas?

Kvinoja je žito bogata z beljakovinami, vlakninami, zmerno maščob ter vitaminov in mineralov. Plus, je zdelo popolno beljakovin, kar pomeni, da vsebuje vse esencialne aminokisline v zadostni količini. Zaradi tega je odlična izbira za vegetarijance, vegane in ljudi, ki poskušajo jesti manj mesa.

Kaj ji daje hranilne nogo navzgor v primerjavi z drugimi zrn? To je višja v B-vitaminov kot druge alternative zrn, kot so ječmen, rž, riž in koruzo. B-vitamini prispeva k presnovi reakcije dogaja v telesu ves čas, pretvorbo hrane, ki jo jeste v gorivo za energijo. Uživanje kvinojo lahko tudi pomoč nižji LDL ali "slab" cholesterolZmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja, v skladu z 2012 študija.

Je kvinoja boljši od riža?

Kvinoja, čeprav manj priljubljen kot riž, Lahko več hranil-gosto alternativa. Za 100-gram porcijo, kvinoje ima dvojno količino beljakovin (14 gramov primerjavi 7 gramov) za približno enako količino kalorij. Prav tako ima 2,5-kratno količino vlaknin kot riž: 7 gramov v primerjavi 3 g, v tem zaporedju.

Je brez glutena?

Kvinoja je naravno brez glutena, zato je varna izbira za ljudi s celiakijo ali gluten intolerance. Plus, da je višja v folne kisline, kot so rafiniranih zrn, kot so riž in koruzo. Ta ključni vitamin igra pomembno vlogo pri nevrološke funkcije in imunitete.

Kako kuhate kvinoje?

Kvinoja najti na policah trgovin je običajno vnaprej sprati (navedene na embalaži), vendar je vedno dobra ideja, da ga pred opere si kuhanje. To odstrani naravni pesticid na voljo na zunanjosti jedrc, znanih kot saponini. Prep, kot bi rižS pomočjo dveh delov tekoča enem delnem suho quinoa.

Je kvinoja "najboljši" zrno?

obstaja ton razlogov za jesti 100% celih zrn: Ti si vlaken polno, bolj trajnostna kot vir beljakovin kot meso, in polna fitohranil. To je dejal, če niste kvinoja ventilator, ne znoj! Drugi cela zrna kot so oves, Teff, ječmen, farro, sirek, Amarant, in ajde so tudi veliko izbire, ki imajo velik kulinarični "trenutek" zdaj, tako da imaš veliko dobroto med katerimi lahko izbirate.