5 najboljših nožev kuharskih mojstrov, ki so v celoti kuharski igrači

Ta 8-palčni nož kuharja Wüsthof je ostri kot britev in zelo vsestranski. Bil je edini nož v našem testu, ki je lahko čisto narezal paradižnik, sesekljal čebulo, narezal korenje, kost piščanca, in ustvarite tanke trakove bazilike. Nemška klasika je popolnoma kovana in ima poln tang, ki ji pomaga, da se v roki počuti popolnoma uravnoteženo in ergonomsko. To je varno v pomivalnem stroju (redkost za jedilni pribor), vendar priporočamo umivanje rok, da podaljšate njegovo življenjsko dobo.

Ta odlični J.A. Henckels Classic Chef's Nož ima vdolbino, obliko in izvedbo noža, vrednega kuharskega noža, vendar prihaja po veliko lepši ceni. To je vrhunsko, vsestransko uporabno orodje, ki naredi pesek peteršilja v prah, luščenje čebule ali odstranjevanje piščanca. Rezilo z drobnim robom je kakovostno in odstranjeno zaradi dolgotrajne ostrine.

Global Santoku je vse iz nerjavečega jekla, zato ni vrzov, ki bi ujele hrano. Rezilo ima ob robu tudi votle zareze, zato se zelenjave ne držijo, ko so rezane. Ta japonski nož je bil odličen pri vseh nalogah, vendar nas je začudil s svojo sposobnostjo napajanja skozi piščančje kosti. Omeniti velja tudi, da je šlo za enega najostrejših nožev, ki smo jih preizkusili.

The Kramer by Zwilling J.A. Checke's Nož Henckels je eden najbolj prodajanih nožev na Amazonu. Enako uporabljamo že leta in lahko dokažemo, da ostane med ostrimi dolgo časa oster. Prav tako odlično opravi rezanje občutljivih trakov bazilike kot oranje po grobi in žilavi bučnici.

Kovani nož Victorinox Rosewood ne izgleda samo lepo. V našem testiranju smo hitro sesekljali peteršilj, narezali paradižnik, narezali čebulo in celo obrezali piščanca. Čudovite ročno ogrnjene roglje Theknife vam nudi udoben, ergonomski oprijem.